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免疫は、私たちが生存する上で欠かせない身体を守る重要な働きです。
当サイトでは免疫の仕組みや働きについて、その全体像をわかりやすく解説しています。
免疫力を高めて病気に勝つちょっとした生活の工夫や知恵とコツなど、免疫情報満載！
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 毎日４〜５杯の緑茶 |
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免疫力を高めるには、細菌やウイルスと闘う作用を持つ白血球を活性化させることが不可欠になってきます。その白血球の働きを高めたり、助けたりするのがポリフェノールです。
ご存知のように、ポリフェノールには強い抗酸化作用があり、活性酸素を消去して、老化や発ガンを防ぐ効果があります。ポリフェノールにはさまざまな種類があり、赤ワインにも含まれていますし、ブルーベリーのアントシアニンや、日本人に身近な緑茶に含まれるカテキンも、ポリフェノールの一種です。
毎日のことを考えれば、やはり一番お手ごろなのは緑茶でしょうか。
縁茶のカテキンは、ビタミンＣより強い抗酸化作用があります。玉露や抹茶入りの緑茶なら葉がまるごと摂取できますし、１杯あたりのカテキンの量を最も多く摂取できます。
【補足】
免疫力を高めるためには、カテキンは１日約１gは摂取したいものです。
緑茶１杯のカテキン量は、０．１〜０．２gなので、毎日４〜５杯程度を飲んで抗酸化力を向上させましょう。
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